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养台湾泥鳅赚钱吗？台湾泥鳅是致富新星还是虚假泡沫？

导读：养台湾泥鳅能赚钱吗？台湾泥鳅是近年来兴起的一个水产养殖品种，与其他品种鱼相比，它具有生长速度快、养殖周期短、利润空间大的优势。2015年，许多传统养殖品种遭遇行情低谷，一时间，台湾泥鳅成为渔民们心目中的救命稻草，不少地方的农民一哄而上，纷纷改

养台湾泥鳅能赚钱吗？台湾泥鳅是近年来兴起的一个水产养殖品种，与其他品种鱼相比，它具有生长速度快、养殖周期短、利润空间大的优势。2015年，许多传统养殖品种遭遇行情低谷，一时间，台湾泥鳅成为渔民们心目中的 救命稻草 ，不少地方的农民一哄而上，纷纷改养台湾泥鳅。但是，也有不少人心中犯起嘀沽：台湾泥鳅是致富新星还是虚假泡沫，会不会也突然遭遇滑铁卢，成为水产市场中下一个大鲵？

因为生长快，所以收益高

当来到潜江熊口橡胶材料万能实验机压力上不去的缘由镇孙桥村八组时，泥鳅养殖大户曹世华正在给池塘里的泥鳅喂食，他向介绍说: 现在我们潜江进行泥鳅养殖的养殖户已经有很多了,要在泥鳅市场抢得先机必须另辟蹊径，这次我可是花了不少本钱才引进了台湾泥鳅哩!

说起台湾泥鳅的好处，曹世华张嘴就来: 台湾泥鳅最大的特点就是不钻泥,生长速度快,好屏边黄芩捕捞,本地泥鳅要一两年，台湾泥鳅最多4个月就可以捕捞了。一年下来，一亩池塘纯利可达到3万余元。 去年，曹世华成立了世华水产专业合作社，带动了当地不少养殖户改养台湾泥鳅。

曹世华还自己进行泥鳅孵化。去年，他孵化出的台湾泥鳅苗就卖出了50万元。对于台湾泥鳅养殖的前景，曹世华充满了信心，准备今年继续扩大养殖面积。

2015年全国台湾泥鳅的养殖产量已经突破了32万吨。 今年3月，第一届全国台湾泥鳅养殖技术高级研讨会召开，首席营养配方师唐精在会上提出，近几年，台湾泥鳅的兴起为低迷的传统水产养殖带俅江紫堇来了希望。

相关数据显示，截至到2016年我省养殖面积，同比2013年养殖面积增加一倍。目前，我省台湾泥鳅与普通泥鳅的养殖规模已经平分秋色。

价格忽涨忽落，心唐古韭里七上八下

成鳅塘头价非常不稳定，以20条/斤的规格商品鱼来说，最辉煌时能达到40元/斤，现在的价格却跌到了10元/斤左右。 台湾泥鳅收购商梁东成认为台湾泥鳅跟风养殖带来价格大起大落。

梁东成介绍，在中央限制公款消费和 节俭风 的推行，很多行业都受到了冲击，台湾泥鳅也不例外。特别是的近几年供应量增加，市场需求量出现萎缩，价格下滑是必然的。

其实，在2015年年底，台湾泥鳅销售出现了一定程度的困难，不少地方都出现了卖鱼难的问题，一些熬不住的养殖户在低价卖鱼后选择了退出。然而，正在台湾泥鳅养殖信心受到影响之时。2016年开春，由于普通泥鳅供应量很有限，存塘的台湾泥鳅又突然吃香，价格又一路升涨至18元左右。

江陵县三湖渔场养殖户赵祖俊去年年亩利润高达1.3万元。作为台湾泥鳅养殖明星人物，他说，这样忽高忽低的价格考验着每个养殖户们的信心。但他认为，只要控制住养殖成本，台湾泥鳅依然是比较不错的选择。

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硬币总有两面，养殖需要理性

面对台湾泥鳅突然火爆的现象，华中农业大学首席泥鳅专家沈建忠认为， 未来台湾泥鳅应该会成为广东的水产养殖主流品种，态势是好的，但是养殖也需要更理性。

沈建忠指出，中国水产养殖种类繁多，养殖产量也日益剧增，像很多水产品遇到的瓶颈一样，台湾泥鳅也面临着天然苗种来源不足，人工苗种乱象丛生，以及在发展初期也会遇到流通和消费的瓶颈。

在第一届全国台湾泥鳅养殖技术高级研讨会上，台鳅之父林森庄认为， 台湾泥鳅要想获得长远的发展，需要朝深加工方向发展，例如选择大规格的泥鳅作深加工在利用冲击实验机操纵资料之前，或者萃取泥鳅胎蛋白。

会上，专家们一致认为，台湾泥鳅养殖离走向成熟还有一段路程，需要整顿苗种随处可见聚氨酯的利用培育、提高养殖管理技术、规范饲料销售市场、完善市场流通，需要产业链各个环节进行内部调整和优化，一步步走向成熟。

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